公共场所卫生是反映一个国家、一个地区物质文明和精神文明程度的窗口，直接影响着对外开放和对内搞活经济的进程。自从发布《公共场所卫生管理条例》和GB 9663～9673—1996，GB 16153—1996《公共场所卫生标准》以来，公共场所卫生状况有了明显改善，但一直缺乏科学的综合性评价方法。本标准方法是在借鉴模糊数学和其他科学的综合评价方法的基础上，结合公共场所卫生特点，经过反复实践、大量运算，在综合分析和改进、又经过了有关单位的验证的情况下，历时四年完成。它将为公共场所卫生的科学管理提供重要的评价手段。

    本标准从2002年1月1日起实施。

    本标准的附录A、附录B都是提示的附录。

    本标准由卫生部卫生法制与监督司提出。

    本标准起草单位：太原市卫生防疫站、中国预防医学科学院环境卫生监测所。

    本标准主要起草人：张燕萍、邓晓为、原田靖、詹立、尹先仁。

    本标准由卫生部委托中国预防医学科学院环境卫生监测所负责解释。

 

 

    本标准规定了公共场所卫生状况的综合评价方法。

    本标准适用于公共场所卫生状况的综合评价。

 

    下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

    GB 9663～9673—1996  公共场所卫生标准

    GB 16153—1996  饭馆(餐厅)卫生标准

 

3．1  模糊综合评价方法

3．1．1  设一个因素集合U＝{u₁，u₂，…，u_n}确定一个评价集合V＝{v₁，v₂，…v_m}。计算Ci，统一评价指标的方向性，同时计算指标统一后的评价分级标准，见式(1)。

Ci＝|Xi—Zi|    ………………………………(1)

式中：Ci——方向统一后的i指标值；

      Xi——i指标统计代表值；

      Zi——i指标优限值。

    当实测值超出优限值时，以优限值计。当实测值超出劣限值时，以劣限值计。方向统一后，评价指标均成为逆向指标。

3．1．2  将Ci转换成质量指数Ii，见式(2)。

………………………………(2)

式中：Ii——i指标质量指数；

      I_jmin——i指标j等级质量指数最小值(I1min＝0．0，I2min＝1．0，I3min＝2．0，I4min=3．0)；

S_ij(1)，S_ij(2)——i指标j等级分级标准下、上限(Sij(1)、Sij(2)为经式(1)方向统一后的分级标准下、上限)。

3．1．3  建立U×V上的模糊子集R，即计算隶属度rij，建立评判矩阵R＝[rij]_mn

3．1．3．1  j＝1

………………………………(3)

3．1．3．2  j＝2，3，…m—1

…………………………(4)

3．1．3．3  j＝m

………………………………(5)

式中：m——评价等级数。

    评价等级分为四级(m＝4)时，

    r₁＝1．0            Ii≤0．5

    r₁＝(4—Ii)／3．5     Ii≥0．5

    r₂＝(Ii+8)／9．5      Ii≤1．5

    r₂＝(5—Ii)／3．5     Ii≥1．5

    r₃＝(Ii+7)／9．5      Ii≤2．5

    r₃＝(6—Ii)／3．5     Ii≥2．5

    r₄＝(Ii+6)／9．5      Ii≤3．5

    r₄＝1．0             Ii≥3．5

3．1．4  应用算子(·，+)计算b_j，得评判行向量B＝[b₁，b₂，…，b_m]

b_j=∑r_ijW_i…………………………(6)

式中：b_j——被评价单位j等级隶属度；

      Wⁱ——i指标因素权重。

3．1．5  归一化，得B′＝[bi′]m

………………………………(7)

式中：bj′——归一化后，被评价单位j等级隶属度

………………………………(8)

    最大隶属度原则判定等级。

3．1．6  计算模糊综合指数P，进行质量排序

………………………………(9)

    质量排序：P越小，被评价单位卫生状况越好。

3．2  指数综合评价方法

3．2．1  确定评价指标，建立分级标准。统一指标方向性，使其均成为逆向指标。

Ci＝|Xi—Zi|    ………………………………(10)

式中：Ci——方向统一后的i指标值；

      Xi——i指标实测值；

      Zi——i指标优限值(逆向指标Zi=0；正向指标Zi＝优限值；双向指标Zi＝第一级分级标准中间值)。

    注

    1  当Xi超出优限值时，按优限值计；当Xi超出劣限值时，按劣限值计。

    2  分级标准同理进行方向性统一。

3．2．2  计算分指数Ii：

………………………………(11)

式中：Ii——i指标分指数；

      I_jmin——j等级分指数最小值(I1min＝0．0；I2min＝0．5；I3min＝1．0；I4min＝1．5。)；

      S_ij(1)，S_ij(2)——i指标j等级分级标准下、上限(S_ij(1)，S_ij(2)为方向统一后的分级标准界限值)。

3．2．3  计算综合指数

………………………………(12)

式中：P——综合指数；

      Iav-——分指数算术平均值；

      S——分指数算术标准差；

      k——常数。

………………………………(13)

式中：n——评价指标个数。

    加指标权重时，Iav取加权平均值，其余指标不变。

3．2．4  质量判定标准，见表1。

 

等级	卫生质量描述	Ii，P
Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ	良好 合格 较差 很差	≤0．5 ≤1．0 ≤1．5 ≤2．0

 

 

 

    U＝{室温  二氧化碳  一氧化碳  空气细菌总数  台面照度  茶具细菌总数}

    太原市五家旅店监测统计结果见表A1。

 

 

    确定相应的评价集：V＝{v₁，v₂，v₃，v₄}

 

 

    A旅店：按式(1)计算。

    温度          C＝|20—22|=2

    二氧化碳      C＝|0．06—0|＝0．06

    一氧化碳      C＝|3．6—0|＝3．6

    空气细菌总数  C＝|25—0|＝25

    台面照度  由于X=189，大于140，按X＝140处理

    则            C＝|140—140|＝0

    茶具细菌总数  C＝|1．8—0|＝1．8

    将分级标准作同样变换：

 

 

    按式(2)计算。

    温度

 

    按式(3)～(5)计算。

 

    按式(6)计算。

 

    按式(7)、(8)计算。

    按最大隶属度原则判定A旅店卫生质量等级为二级，A旅店卫生质量合格。

    模糊综合指数按式(9)计算。

    P＝0．01×0．265 0+0．34×0．273 3+0．67×0．246 6+1．00×0．215 1＝0．475 9

    同理对其他4家旅店进行综合评价，评价结果见表A4。

 

 

 

 

B1  选择如下卫生指标作为评价指标：室温、CO₂、CO、空气细菌总数、台面照度、茶具细菌总数

    太原市五家旅店监测统计结果见表A1。

B2  根据GB 9663，建立分级标准(见表A2)。

B3  计算Ci

    按式(10)计算。

    将分级标准作同样变换，结果见表A3：

B4  计算Ii

             茶具细菌总数    I=0+0．5(1．8—0)／(3—0)＝0．3

B5  计算P

    按式(12)计算。

    设各指标权重相等，

B6  五家旅店评价结果

    见表B1。